Van Kyoto naar Matsumoto

Zondag 23 april 2023

Weer op tijd met de bus, lange rit naar Mataumoto met tussenstops. Een oud dorpje bezocht die vroeger in de Edo tijd werd gebruikt als tussen station. Emma Wortelboer gezien mopperend. Levert leuke plaatjes. Daarna naar een wasabi boerderij. De wortel duurt 2 jaar eer dat hij gebruikt kan worden, wordt geraspt op haaienhuid. Is niet zo sterk als in Nederland. Die schijnt van merikswortel met mosterd gemaakt te worden worden we genept. In matsumoto geslapen.